お酢を使った料理を毎日食べることは、健康に良いし疲労回復効果もあるのでオススメ、でも酸っぱいのは苦手だという人も多いのではないでしょうか😭
健康効果や疲労回復だけでなく、美容にも良い効果があるといいますから、苦手だなんて言わず積極的に取り入れてはいかがですか？
今回は「お酢」の健康や美容への役立つ効果について、詳しくご紹介します✨
お酢に含まれている成分は？
お酢はただ酸っぱい味をつけるだけの「調味料」ではなく、健康や美容への効果も期待できます😘
何となく体に良さそうだというイメージはあるし、疲れた時は酸っぱいものが食べたくなりませんか？
なぜ体に良さそうなのか、どうして疲れた時に体がお酢を求めるのか、お酢に含まれている成分を見れば、それが分かるでしょう。
🍀クエン酸
クエン酸には乳酸の蓄積を防ぐ効果があり、これにより疲労回復効果が期待できます😊お酢が酸っぱいのはこのクエン酸が含まれているからで、疲れた時に酸っぱいものが食べたくなるのは、無意識のうちにクエン酸を摂取しようとしているからでしょうか🌼
また、クエン酸には抗酸化作用も期待でき、生活習慣病の予防や美容にも役立ちます😄👍
🍀酢酸
腸内の悪玉菌が増えるのを抑え、腸内環境を整えることで便秘解消も期待できます。代謝アップや脂肪燃焼を促進させる効果も期待できるので、ダイエットサポート効果も期待できるでしょう😉✨
🍀アミノ酸
健やかで美しい肌を保つために役立つ成分です🍃成長ホルモンの分泌を促すことで、肌のターンオーバーを整える効果も期待できます！！
いろいろあって選べるお酢！
市販されているお酢にも様々な種類がありますが、調味料として使うだけでなく、飲み物として美味しく飲めるお酢もあります。
▪穀物酢
米や小麦といった穀物からつくられるお酢で、スッキリとした味わいが特徴です👍クセがなくいろいろな料理に使うことができますが、ドリンクとして飲むのは難しいでしょう。
▪米酢
精米からつくられるお酢で、まろやかな酸味が特徴です。お寿司の酢飯には、お米と相性が良いこの米酢がよく使われています。
▪黒酢
長時間じっくりと発酵させた黒酢は、つんとした匂いがなく酸味もまろやか、アミノ酸が豊富に含まれています✨黒酢は、健康に良い飲むお酢としても知られていますよね😉
▪フルーツ酢
果物をベースにしてつくったお酢で、フルーツビネガーとも呼ばれます。口当たりがよく、飲むお酢として楽しむことができます😚🍎
体に良くても飲み方には注意！
健康にも美容にも良くて、疲労回復効果が期待できるお酢ですが、飲み方には注意が必要です❗❗
飲めば飲むほど効果があるというわけではなく、適量を飲むことが大切で、強い酸性であるという特徴から飲みすぎることで次のような心配があります。
❌胃腸に負担がかかる
❌歯のエナメル質が溶ける恐れがある
胃腸や歯にダメージを与えないためには、一度に大量のお酢を飲むのは避け、飲んだ後は口をすすぐようにします。空腹時に飲むのは避けたほうがいいでしょう😱
フルーツ酢など、そのまま飲めるストレートタイプもありますが、希釈するタイプなら指定された通り薄めて飲むようにしましょう。牛乳や豆乳で割って飲むことで刺激も和らぎ、飲みやすくなります😆🥝
健康や美容のために毎日取り入れるのが効果的
お酢は疲労回復だけでなく、抗酸化作用や腸内環境を整える効果も期待でき、生活習慣病を防いだり美容やダイエットへの効果も期待できます💖
毎日続けて取り入れることで、それらの効果もより期待できますが、調味料として料理に使うだけでなく、ドリンクとして飲むのは手軽だし続けやすいでしょう。
飲む場合は胃腸や歯に負担をかけないよう、美味しく飲んでくださいね😉🍓